日常を楽しくするもの(25)ヒノヒカリ

阿蘇山

こんにちは!「好き」を追求する女子えんがわです♪

えんがわは日常的に自分のご機嫌をとるため、精神安定のために、こだわりや好きなものを少しずつ揃えて生活しておりますが、普段実際に使っているもので「これほんと好き♪」というものを1日1つ、簡単に紹介させていただこうと思います。

良い点だけでなく、実際に日常的に使ってみないとわからない不便な点や注意点も(あれば)書きます。

迷ったときなどに、少しでも参考にしていただけたら幸いでございます。

では早速、本日はこちらです!


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熊本産 ヒノヒカリ

7月13日(月)

親しくさせていただいているお客様から、お中元として長崎の干物詰合せを頂戴しました!

嬉しい!干物大好き!

えんがわは、焼き魚をほぐしたもの・きのこ・緑色の野菜(季節によって菜の花やアスパラなど)・十八穀米を少し、を、だし・塩で炊くのが好み(お弁当にもぴったり)で、白米はあまり頻度が高くありません。

でも今日は連子鯛の干物を白米で食べます!

普段お米の銘柄は決めてはおらず、季節や気分でお取り寄せしているのですが、現在の我が家のお米はヒノヒカリです。

さらっとした口当たりなのに、噛めば噛むほどもっちり甘~くなってきて最後溶ける。

口当たりはななつぼし、途中からコシヒカリ…?

つかみどころのない魅力があるお米で、とても好きです。

毎朝お粥を炊いていますが、もっちりが増して最高です。

おためしあれです♪

九州の皆様の安心とご健康、一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。

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