こんにちは！「好き」を追求する女子えんがわです♪
えんがわは日常的に自分のご機嫌をとるため、精神安定のために、こだわりや好きなものを少しずつ揃えて生活しておりますが、普段実際に使っているもので「これほんと好き♪」というものを1日1つ、簡単に紹介させていただこうと思います。
良い点だけでなく、実際に日常的に使ってみないとわからない不便な点や注意点も(あれば)書きます。
迷ったときなどに、少しでも参考にしていただけたら幸いでございます。
では早速、本日はこちらです！
クックパー フライパン用ホイル
7月28日(火)
毎日毎日よく降りますね～。
食材の買物が大変です。いろいろ買いこんでしまうと傘のキャパを超えるので、必要なものを少しだけ買うようにして、冷凍庫のものを駆使してごはんを作っています。
一番助かっているのが、生協に届けてもらっている冷凍の干物やパウチされた西京焼きなどです。
お魚好きには本当にありがたい！
でも…ガスコンロの魚焼きグリルって、使ったあと洗うのが面倒ではないですか？
その救世主が、クックパーのフライパン用ホイルです！
食材が驚くほどくっつきません。
フライパンの内側にホイルを敷いて、お魚をのせて蓋をして、やや弱火で焼くと、ふっくらとした焼き魚に仕上がります♪
1匹まるごと焼く場合は直火の力が必要ですし、干物でも新鮮で身厚なものは魚焼きグリルのほうが美味しく仕上がると思いますが、一度冷凍したものは、グリルでもホイルでも大差ないと思っています。
逆に西京焼きなどの焦げやすいものは、ホイルのほうがオススメです。
弱火でじっくり火を通せば、焦げつくこともなくふっくら仕上がります。
ホイルを時々回して場所を変えれば、火の通りも均一にできます。
身崩れしやすい干物も、このホイルなら(くっつきにくいので)はがしやすく、原形をとどめたまま食べられます。
嬉しいことがたくさんですよ～♪
コメントを残す